Zo maak je van de wilde gans een lekker stukje vlees
Wilde gans is het meest diervriendelijke en duurzame vlees dat er is. Er is helaas nog niet veel bekend omtrent de bereiding van wilde ganzenvlees. Daarom heeft Hollands Wild de keuken van Delizz gevraagd om te laten zien hoe eenvoudig het is om een ganzenfiletje te bakken. Hollands Wild heeft dit gedaan omdat er steeds meer vraag uit de markt komt naar dit mooie stukje scharrelvlees.Klik hier voor de video-instructie.
Bron: Hollands Wild | 18-03-2015
Terug naar jachtnieuws
